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Chemikaliengruppe Anwendung
Anwendung Chemikaliengruppe
Lösung

Vitamin B5 (Calcium D-Pantothenat) > für Lebensmittel

Das Produktportfolio der BTC Europe umfasst eine breite Palette an verschiedenen Vitaminen. Um ausreichend Vitamin B5 im Körper zu gewährleisten, wird es häufig zu verschiedenen Lebensmitteln hinzugefügt. Unsere technische Expertise unterstützt Sie bei der Entwicklung Ihres Endproduktes. 

Physiologische Bedeutung

Vitamin B5 (Pantothensäure) ist ein essentieller Mikronährstoff, der in Lebensmitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs, zum Beispiel Fleisch, Milchprodukten, Getreide und Gemüse, weit verbreitet ist. Beim Menschen spielt Vitamin B5 eine zentrale Rolle bei der Energiegewinnung und dem gesunden Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Proteinen und Lipiden. Darüber hinaus ist Vitamin B5 essentiell für die Produktion von Steroidhormonen, Neurotransmitter Acetylcholin, Melatonin und Häm. Des Weiteren ist es an der Regulation wichtiger Körpersysteme wie Nerven, Muskeln und Drüsen, gesundem Schlaf-Wach-Rhythmus und normaler Sauerstoffversorgung im Gewebe beteiligt. 

Eigenschaften von Vitamin B5 (Calcium D-Pantothenat)

  • Als Calcium D-Pantothenat erhältlich
  • In Pulverform verfügbar
  • Ausgezeichnete Fließfähigkeitund hervorragende Löslichkeit 
  • Hygroskopisch und zur Direktverpressung geeignet
  • Erfüllt die höchsten Qualitätsstandards und regulatorischen Anforderungen

Anwendung von Vitamin B5 (Calcium D-Pantothenat)

Vitamin B5 wird in einer Vielzahl von Nahrungsmitteln verwendet, z.B. in Säuglings-, Kinder- und Sportlernahrung, Nahrungsmitteln mit geringem Kaloriengehalt, mit Vitaminen angereicherten Säften, etc.

Ebenso wird es in Getränken wie Frucht-, Gemüse- und Multivitaminsäften sowie Energydrinks, isotonischen Getränken, Instant-Getränkepulvern, Milch und Milchprodukten eingesetzt.

Weitere Spezialchemikalien für Lebensmittel

Über BTC

BTC Europe ist die europäische Vertriebsgesellschaft der BASF für kleine und mittelständische Unternehmen. Unsere Produktpalette umfasst ausgewählte Spezialchemikalien und Performance Polymere für eine Vielzahl von Industrien sowie Rohstoffe und Additive für die Pharmaindustrie, die Lebensmittel- und Futtermittelindustrie und die Kosmetikindustrie.

Unsere Lösungen für die Nahrungsmittelindustrie umfassen gesunde Inhaltsstoffe wie beispielsweise Vitamine, Pflanzensterole, Carotinoide, Omega-3 Fettsäuren und konjugierte Linolsäure. Als Nahrungsmittelzusätze bieten wir Antioxidantien, Emulgatoren, Aufschlagemulgatoren, Backenzyme, funktionelle Fettpulver und Fette.