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Beta-Carotin > für Nahrungsergänzungsmittel

Carotinoide sind pflanzliche Pigmente mit einem Farbspektrum von Gelb über Orange bis Rot. Sie kommen hauptsächlich in den Chromoplasten der Pflanzen vor. Tiere können Carotinoide nicht synthetisieren. 

Generell werden zwei Carotinoid-Gruppen unterschieden: die Carotine (Hydrocarbone) und die Xanthophylle (sauerstoffhaltige Derivate der Hydrocarbons). Xanthophylle sind verantwortlich für die Gelbfärbung von Laub im Herbst. 

Natürlich vorkommende Carotinoide sind komplett unlöslich in Wasser und sind mit Fetten verbunden, denen sie ihre Farbe verleihen, z.B. Milchfett, Palmöl, Tomaten und Karotten. 

Carotinoide sind nicht essenziell, jedoch haben sie viele wichtige Funktionen im menschlichen Körper. 

Effekte

  • Antioxidative Wirkung
  • Hemmung von Mutagenität 
  • Erhöhte in vivo Immunabwehr
  • Verbesserte Zell-zu-Zell Kommunikation 
  • Weniger Hautreaktionen in lichtabhängigen Dermatosen
  • Schutz der Makula gegen UV Licht

Marken

Lucarotin®

Beta-Carotin

Eigenschaften

  • Verfügbar in Pulverform, als Emulsion und ölige Dispersion (verschiedene Qualitäten).
  • Hochkonzentrierte Produkte 
  • Geringe Staubbildung und ausgezeichnete Fließfähigkeit
  • Leichte Dispergierbarkeit, Stabilität und Bioverfügbarkeit 
  • Stabile Farbtöne zwischen Gelb, Orange und Rot 
  • Erfüllt die höchsten Qualitätsstandards und regulatorischen Anforderungen

Anwendung

Beta-Carotinkann in Nahrungsergänzungsmitteln wie Multivitamintabletten oder Beta-Carotintabletten verwendet werden. Der Vorteil von Beta-Carotin ist, dass es für den Einsatz als Provitamin A keinen vorgeschriebenen Höchstgehalt gibt, anders als bei Vitamin A. Zusätzlich ist die Anwendung in Hartkapseln möglich. Für Weichkapseln sind die Beta-Carotindispersionen als Provitamin A oder Farbstoff (E160a) geeignet. 

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Über BTC

BTC Europe ist die europäische Vertriebsgesellschaft der BASF für kleine und mittelständische Unternehmen. Unsere Produktpalette umfasst ausgewählte Spezialchemikalien und Performance Polymere für eine Vielzahl von Industrien sowie Rohstoffe und Additive für die Pharmaindustrie, die Lebensmittel- und Futtermittelindustrie und die Kosmetikindustrie.

Unsere Lösungen für die Nahrungsmittelindustrie umfassen gesunde Inhaltsstoffe wie beispielsweise Vitamine, Pflanzensterole, Carotinoide, Omega-3 Fettsäuren und konjugierte Linolsäure. Als Nahrungsmittelzusätze bieten wir Antioxidantien, Emulgatoren, Aufschlagemulgatoren, Backenzyme, funktionelle Fettpulver und Fette.