Wenn Sie auf "Alle Cookies akzeptieren" klicken, erklären Sie sich mit der Speicherung von Cookies auf Ihrem Gerät einverstanden, um die Navigation auf der Website zu verbessern, die Nutzung der Website zu analysieren und unsere Marketingaktivitäten zu unterstützen.

Solution Finder

Navigieren Sie durch unsere Welt der Chemikalien und Anwendungen und finden Sie die Lösung welche Ihre Anforderungen am Besten erfüllt

PeptAIde™ > für Lebensmittel

Die neue Generation von Peptiden.
Identifiziert durch künstliche Intelligenz, enthält PeptAIde™ einen einzigartigen Satz von pflanzlichen Peptiden, welche in der Lage sind Entzündungen zu modulieren. Die immunmo-dulierende Wirkung wird durch In-vitro-Studien und Immunbiomarker-Messungen an gesunden Erwachsenen unterstützt.

Die Ernährung beim Sport spielt schon lange keine nebensächliche Rolle mehr. Das Interesse der Verbraucher für den Zusammenhang zwischen Nährstoffen und körperlicher Leistung, Bewegungsstress und Erholung wächst und das Wissen wird immer häufiger in die alltägliche Ernährung mit einbezogen. So ist auch bekannt, dass körperlicher Bewegungsstress entzünd-liche Prozesse im Körper stimuliert und zu verminderter Leistungsfähigkeit, oder sogar Schmerzen führen kann. Doch Lösungen für die körperliche Erholung durch Sporternährung gibt es bisher nur wenige. Vor allem Nährstoffe auf pflanzlicher Basis sind von Interesse, da sie als reiner und gesünder angesehen werden.  

Unser PeptAIde™ bietet ein hervorragendes Proteinhydrolysat mit zusätzlicher Funktionalität. Die leicht zugänglichen Aminosäuren mit geringem allergenem Potenzial und immunmodulie-renden Eigenschaften werden besonders den Bedürfnissen aktiver Verbraucher gerecht. 

Was macht BASF‘s PeptAIde™ so einzigartig?

PeptAIde™ ist das erste pflanzliche Proteinhydrolysat, das durch künstliche Intelligenz identi-fiziert wurde. Es enthält einen einzigartigen Satz von Peptiden, der besondere entzündungs-modulierende Eigenschaften besitzt. Die leicht zugänglichen Aminosäuren mit geringem aller-genem Potenzial werden besonders schnell und effektiv vom Körper aufgenommen. Die im-munmodulierende Wirkung unterstützt den Sportler während seiner Regenerierungsphase. PeptAIde™ bietet Ihnen die Chance sich vom Wettbewerb zu differenzieren und als Pionier in der Post-Workout Ernährung zu gelten!

Physiologische Bedeutung von PeptAIde™

Ernährungsbedingte Modulation der Entzündung durch Beeinflussung der Biomarker: 

  • IP-10
  • TNF- / IL-6
  • Stickstoffoxide

Marken

PeptAIde™

Eigenschaften von PeptAIde™

  • Pulverform 
  • Hervorragende Fließfähigkeit, Dispergierbarkeit und Stabilität
  • Erfüllt höchste Qualitätsstandards und regulatorische Anforderungen
  • Ausgezeichnete sensorische Eigenschaften 
  • Leicht verdauliche Proteinquelle
  • Allergenfrei  
  • Vegan
  • Fettarm, kohlenhydratarm

Anwendung von PeptAIde™

PeptAIde™ wird aus natürlichem braunem Reis hergestellt und sein milder Pflanzenprotein-geschmack macht ihn ideal für verschiedene Sporternährungsformate, wie Sportriegel, Kon-zentrate & Shots, Sachets, Pulver & Pulvermischungen, Gele & Emulsionen...und viele mehr.
Das Peptidpulver ist vielseitig und kann leicht mit anderen Proteinquellen und typischen Zuta-ten für die Sporternährung verwendet werden.

Weitere Produkte für Lebensmittel 

Entdecken Sie auch

Über BTC

BTC Europe ist die europäische Vertriebsgesellschaft der BASF für kleine und mittelständi-sche Unternehmen. Unsere Produktpalette umfasst ausgewählte Spezialchemikalien und Per-formance Polymere für eine Vielzahl von Industrien sowie Rohstoffe und Additive für die Pharmaindustrie, die Lebensmittel- und Futtermittelindustrie und die Kosmetikindustrie. 
Unsere Lösungen für die Nahrungsmittelindustrie umfassen gesunde Inhaltsstoffe wie bei-spielsweise Vitamine, Pflanzensterole, Carotinoide, Omega-3 Fettsäuren und konjugierte Li-nolsäure. Als Nahrungsmittelzusätze bieten wir Antioxidantien, Emulgatoren, Aufschlagemul-gatoren, Backenzyme, funktionelle Fettpulver und Fette.