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Anwendung Chemikaliengruppe
Lösung

Vitamin B12 (Cyanocobalamin) > für Nahrungsergänzungsmittel

Neben vielen anderen B-Vitaminen produziert BASF auch Vitamin B12. Um ausreichend Vitamin B12 im Körper zu gewährleisten, wird es häufig durch verschiedene Nahrungsergänzungsmittel supplementiert. Insbesondere ältere sowie sich vegetarisch oder vegan ernährende Menschen, sollten auf ein ausrei-chendes Vitamin B12 Level im Körper achten.

Physiologische Bedeutung

Vitamin B12 (Cobalamin) ist ein essentieller Mikronährstoff, der natürlicherweise in Fleisch, Fisch, Milchprodukten und Eiern vorkommt. Der Mensch benötigt Vitamin B12 als Coenzym für einen gesunden Stoffwechsel in all seinen Zellen. Vitamin B12 ist zum Beispiel entscheidend für die roten Blutkörperchen sowie die Funktion des Nervensystems. Es spielt ebenso eine wesentliche Rolle für die gesunde Entwicklung von Säuglingen und unterstützt die körperliche und geistige Fitness bei Erwachsenen. Und durch seine Funktion beim Zellstoffwechsel unterstützt es ein gesundes Altern. 

Eigenschaften von Vitamin B12 (Cyanocobalamin)

  • Cyanocobalamin als 0,1% und 1,0% Qualität erhältlich
  • Verfügbar in Pulverform
  • Rieselfähiges, rötliches Pulver mit schwachem, charakteristischem Geruch 
  • Geringfügig in Wasser löslich, löslich in Alkohol 
  • Gelatinefrei
  • Erfüllt die höchsten Qualitätsstandards und regulatorischen Anforderungen

Anwendungen von Vitamin B12 (Cyanocobalamin)

In Nahrungsergänzungsmitteln ist Vitamin B12 besonders geeignet für Tabletten und Hartkapseln. Aufgrund der kleinenPartikelgröße und des relativ niedrigen Vitamin B12-Gehaltes des Trockenpulvers, kann das Vitamin auch in niedrig dosierten Formulierungen sehr homogen verteilt werden. Das Produkt ist perfekt zur Anwendung in Pulverzubereitungen, die vor der Verwendung in Wasser aufgelöst werden, wie beispielsweise in Sporternährungsprodukten.

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Über BTC

BTC Europe ist die europäische Vertriebsgesellschaft der BASF für kleine und mittelständische Unternehmen. Unsere Produktpalette umfasst ausgewählte Spezialchemikalien und Performance Polymere für eine Vielzahl von Industrien sowie Rohstoffe und Additive für die Pharmaindustrie, die Lebensmittel- und Futtermittelindustrie und die Kosmetikindustrie.

Unsere Lösungen für die Nahrungsmittelindustrie umfassen gesunde Inhaltsstoffe wie beispielsweise Vitamine, Pflanzensterole, Carotinoide, Omega-3 Fettsäuren und konjugierte Linolsäure. Als Nahrungsmittelzusätze bieten wir Antioxidantien, Emulgatoren, Aufschlagemulgatoren, Backenzyme, funktionelle Fettpulver und Fette.