Chlorure de choline > pour les fabricants d’aliments pour animaux

Importance physiologique

La choline, qui fait partie du groupe de la vitamine B (vitamine B4), apparaît principalement en tant que donneur du groupe méthyl. Les groupes CH3, aussi appelés « groupes méthyls labiles », sont absolument nécessaires pour la formation de substances corporelles vitales, comme par exemple la créatine et l’adréline, pour les réactions de conversion des graisses et certains autres processus métaboliques. De plus, la choline a d’autres fonctions en tant qu’élément fondamental dans le métabolisme car elle ne peut être remplacée ni par la bétaïne ni par la méthionine (caractère indispensable appelé <nobr>« exigence essentielle de choline »</nobr>).

Marques

Choline Chloride

Propriétés

Le chlorure de choline de BTC est une solution liquide à 75 % de concentration pour l’usage dans l’alimentation animale. Le chlorure de choline à 75 % est stable. Selon la température et la teneur en oxygène, le chlorure de choline sous forme liquide se comporte à des degrés divers de façon corrosive. Seules quelques matières très spécifiques peuvent convenir au stockage et au processus de fabrication du chlorure de choline à 75 %. Les recommandations concernant ces produits doivent être respectées pour les équipements d’application et de stockage.

Applications

L’adjonction directe de chlorure de choline à 75 % liquide dans le mélangeur d’aliments en tant que composant individuel s’est démontrée convenable. Les problèmes dans les bases pré-mélangées sont donc évités.