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Solution Finder

Navigieren Sie durch unsere Welt der Chemikalien und Anwendungen und finden Sie die Lösung welche Ihre Anforderungen am Besten erfüllt

Gemischte Carotinoide aus Algen > für Lebensmittel

Carotinoide sind pflanzliche Pigmente mit einem Farbspektrum von Gelb über Orange bis Rot. Sie kommen hauptsächlich in den Chromoplasten der Pflanzen vor. Das Portfolio der BTC umfasst eine breite Palette an verschiedenen gemischten Carotinoiden, die von der Alge “Dunaliella Salina” stammen. Im menschlichen Körper haben Carotinoide zwei unabhängige Wirkungen: Als Provitamin A-Quelle und als Antioxidans. Daher sind sie wichtig für das Immunsystem, die Augen, das Knochenwachstum, sowie für das Haut- und Lungengewebe und sie unterstützen den Schutz gegen oxidativen Stress. Unsere BTC Experten helfen Ihnen die optimale Lösung für Ihr Endprodukt zu finden. 

Marken

Betatene®

Beta-Carotin

Eigenschaften

  • Verfügbar in Pulverform und öliger Qualität
  • Verschiedene Konzentrationen
  • Strahlender Gelbton
  • Haltbarkeit von bis zu 60 Monaten (abhängig von der jeweiligen Qualität)
  • Erfüllt die höchsten Qualitätsstandards und regulatorischen Anforderungen

Anwendung

Abhängig von den unterschiedlichen Qualitäten und Typen des natürlichen Algen-ß-Carotins können die BTC-Produkte in wasserbasierten Lebensmitteln, eischließlich Trockennahrung, Süßwaren- und Backwaren, Milchprodukten und Soßen angewendet werden.

In der Funktion als Farbstoff (E160a) können unsere Produkte in Margarine, Butter und Speiseöl verwendet werden, sowie in Trockennahrungsmitteln wie beispielsweise Suppenpulver, Teigwaren und Backwaren. Außerdem sind sie geeignet für die Anwendung in Süßigkeiten, Speiseeis, Pudding, sowie in Milchprodukten und Limonaden.

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Über BTC

BTC Europe ist die europäische Vertriebsgesellschaft der BASF für kleine und mittelständische Unternehmen. Unsere Produktpalette umfasst ausgewählte Spezialchemikalien und Performance Polymere für eine Vielzahl von Industrien sowie Rohstoffe und Additive für die Pharmaindustrie, die Lebensmittel- und Futtermittelindustrie und die Kosmetikindustrie.

Unsere Lösungen für die Nahrungsmittelindustrie umfassen gesunde Inhaltsstoffe wie beispielsweise Vitamine, Pflanzensterole, Carotinoide, Omega-3 Fettsäuren und konjugierte Linolsäure. Als Nahrungsmittelzusätze bieten wir Antioxidantien, Emulgatoren, Aufschlagemulgatoren, Backenzyme, funktionelle Fettpulver und Fette.