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Industria principalNutrición y Salud
IndustriaNutrición Humana
FunciónGrasas funcionales en polvo
4Producto
Viamtins
Omega 3
Esteroles de plantas
Clarificadores de bebidas
Emulsificantes
Sistemas de rendimiento
Grasas funcionales en polvo
Lípidos grasos funcionales
Carotenoids
Licopeno
Ácido linoleico conjugado
Grasas funcionales en polvo
Grasa en polvo para alimentación
Le polveri di grasso funzionali di BTC sono miscele di olio di cocco completamente idrogenato, olio di palma, olio di colza o olio di girasole. Gli oli vengono spruzzati su un sistema di trasporto di proteine e carboidrati. Questi prodotti possono essere utilizzati in molte applicazioni alimentari in cui i grassi sono necessari in polvere, come in miscele di gelati, dessert e ripieni di torte. A seconda del tipo scelto, migliorano la cremosità, le proprietà organolettiche, l'aspetto lattiginoso-cremoso e/o la sensazione in bocca.